制作手工皂作水相的添加物QA（一）

曉晨熙熙

Q1:可以當水相的添加物有哪些?
A:大致有奶類(或豆漿)、生鮮蔬果或植物榨汁類、花草、茶類、中藥湯汁、花水純露、洗米水、含醇類的釀造酒(比如葡萄酒或啤酒)等等

Q2:中藥或奶類或聲稱有功效的花草純露能不能當水相？
A:以水相來說可以,以對皮膚的功效來說起不到實際的作用

Q3:當水相的添加物該如何制作?
A:熬煮或浸泡或榨汁過濾出水液,并分裝后冰凍備用

Q4:熬煮或榨汁得到的水相該如何溶堿?
A:以少量多次的方式加堿入冰凍后的水相里,并不斷的攪拌至完全溶解開來,才能再加入少量堿繼續溶,以避免太快升溫,必要時可以冰水浴以防升溫

Q5:為甚么除了純水水相之外,其他水相都要冰凍溶堿?
A:1.因為其他水相中有很多化學物質都會在堿水中反應生成熱溫度,反應若太大容易導致堿液噴濺發生危險
2.因為要利用這些反應熱能縮短打皂的時間,所以不能在溶堿時就讓物質反應了

Q6:若已經在溶堿時堿水中的其他成分已經出現反應了,這樣的堿水還能用嗎
A:可以,只是對于皂化速率無幫助

Q7:聽說母乳很珍貴可以隨意大量添加嗎?
A:任何添加都會引起其他反應導致升溫,所以都沒有大量添加的必要,因為反而容易影響皂化的順利度

Q8:為什么溶奶堿時,會有一些攪不散的顆粒?
A:因為溶太快容易升溫,導致堿與乳中脂肪反應抱團,或蛋白質變性

Q9:為什么白色的奶水溶完堿后堿液會變色了?
A:因為不控制溫度而讓奶里的成分已經開始跟堿反應

Q10:為什么溶完奶堿,奶堿變得像奶酪狀?
A:因為不控制溫度,讓奶里的蛋白質變性凝結

Q11:不同水相在功效上有什么區別?
A:皮膚非營養吸收的器官,且皂是清潔產品非保養產品,所以無法產生功效,而不同的水相只會發生不同的化學反應結果

Q12:紅酒或啤酒當水相時需要濃縮到一定的比例嗎?
A:不一定需要濃縮,只要打開瓶蓋讓酒精蒸發后就能使用,太高度的濃縮反而不一定利于反應

Q13:為甚么當水相的花水在晾完皂后即不再有味道?
A:因為水相中的物質幾乎都是水溶性，容易被堿液破壞,也容易逸散

Q14:不是純水的水相可以分一些在皂液已經攪拌之后加嗎?
A:可以,就是二次加水的作法

Q15:鹽水也能當水相嗎?
A:不建議,因為容易導致皂液稠而攪拌不均勻

Q16:不是純水的水相在油水混合時要注意什么?
A:保持低溫慢慢加入油中,若油水反應大,就要調整溫度或堿濃度(但要注意假T現象)

Q17:蜂蜜或紅糖適合當水相嗎?
A:比較不建議,因為其中的成分復雜,容易導致皂液稠,不利于攪拌均勻


本QA由韓麗老師責任編寫，轉賬請注明出處，感謝您對愛皂坊的支持！

王果凍

謝謝師姐分享！

親親悅然

我想问下，如果中药汤汁或者其他熬煮的汤汁不能代替水相，那这些汤汁该怎么加呢？